根据我找到的信息，中式面点师证书考试分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级，每个等级的考试时间和次数都不同，初级(职业资格五级)每年有两次考试机会，中级(职业资格四级)每年有三次考试机会，高级(职业资格三级)每年有四次考试机会，技师(职业资格二级)每年有两次考试机会，高级技师(职业资格一级)每年有一次考试机会。