高级营养师证是一种国家职业资格证书，是指通过国家职业资格考试认证，取得从业资格的从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者。 高级营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师等。