在填写中医针灸师证颁发单位时，需要根据实际情况选择合适的单位，中医针灸师证的颁发单位可以是以下几种：

1、中医药管理部门：如国家中医药管理局、省级中医药管理部门等，这些部门负责中医药的监督管理工作，对于中医针灸师的培训、考核和证书颁发具有权威性，在这些部门颁发的证书，具有较高的公信力和认可度。

2、中医药院校：如中医药大学、中医药高等专科学校等，这些学校作为中医药教育的重要基地，对于培养中医针灸师具有一定的责任和义务，在学校完成学业并通过考试的学生，可以获得学校颁发的中医针灸师证书。

3、中医药临床实践机构：如医院、诊所、康复中心等，这些机构在中医药的临床实践中，对于中医针灸师的实际操作能力进行考核和评价，在这些机构实习或工作并表现优秀的中医针灸师，可以获得颁发单位颁发的中医针灸师证书。

4、社会组织和行业协会：如中国针灸学会、中国中医药学会等，这些社会组织和行业协会在中医药领域具有一定的影响力和地位，他们组织的各类培训、考试和认证活动，也为中医针灸师提供了一个学习和交流的平台，在这些组织举办的活动中，获得相应成绩的中医针灸师，也可以获得颁发单位颁发的证书。

5、其他具有资质的培训机构：如一些专门从事中医药培训的机构，如中医师承、中医药技能培训中心等，这些机构在中医药培训领域具有一定的专业性和经验，对于学员的要求和考核标准可能与官方有所不同，但只要具备一定的理论和实践基础，通过这些机构的培训和考核，也可以获得颁发单位颁发的中医针灸师证书。

在填写中医针灸师证颁发单位时，需要根据自己的实际情况选择合适的单位，还需要注意查看所选单位是否具有相关的资质和授权，以确保所获得的证书具有公信力和认可度，还可以咨询当地的中医药管理部门或相关专业人士，以获取更详细的信息和建议。