营养师证的颁发机构是衡量其公信力的重要标准之一，在选择颁发机构时，应该考虑以下几个方面：

1、机构的背景和历史：一个有良好声誉和长期历史的机构更有可能提供高质量的教育和培训，你可以查看该机构的历史、创始人、教育理念等信息，以了解其背景和声誉。

2、师资力量：一个好的机构应该拥有一支高素质的师资队伍，这些老师应该是在该领域内有丰富经验和专业知识的人士，你可以查看该机构的师资介绍、教学经验等信息，以了解其师资力量。

3、课程设置：一个好的机构应该提供全面、系统的课程，涵盖营养学的各个方面，你可以查看该机构的课程设置、教学内容等信息，以了解其课程质量。

4、学员评价：一个好的机构应该得到学员的高度评价和认可，你可以查看该机构的学员评价、就业情况等信息，以了解其教育质量和毕业生就业情况。

5、认证情况：一个好的机构应该得到相关权威机构的认证或授权，你可以查看该机构是否获得了相关认证或授权，以了解其教育质量和可信度。

选择颁发营养师证的机构时，应该综合考虑以上几个方面，并根据自己的实际情况做出选择。