公共营养师证的考试题型一般包括理论知识题和技能考核题，理论知识题占总分的60%,技能考核题占总分的40%。

理论知识题主要包括单项选择题、多项选择题等，而技能考核题则包括简答题、案例分析题、论述题、模拟操作题等形式。