高级中式面点师证书的考试难度因人而异，但是一般来说，高级中式面点师证书的考试难度相对较大，根据国家职业资格标准，高级中式面点师证书需要考生拥有大专及以上学历，中式面点相关专业毕业；或者考生拥有中级中式面点师证书，并完成高级中式面点师培训；同时还需要有4年以上相关工作经验 。