沭阳营养师资格证报考条件如下：

- 具有中华人民共和国国籍；

- 遵守宪法和法律，品行端正；

- 具有营养与食品卫生、预防医学、中药学、中西医结合、生物化学、生物统计学、人体解剖生理学、微生物学、免疫学、病理学等相关专业本科及以上学历；

- 从事本职业工作满一年，或者具有三级公共营养师证书，且从事本职业工作满三年；

- 通过国家卫生健康委员会组织的公共营养师资格考试。