营养师资格证技能考试时间是每年的6月和12月，具体时间以当年的招生简章为准，在考试前，考生需要提前报名并缴纳相关费用。

营养师是一种专业的职业，主要负责为人们提供营养方面的建议和指导，营养师需要具备一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识和技能，同时还需要了解人体生理和病理情况，以及各种疾病的预防和治疗方法。

营养师资格证技能考试主要包括以下几个方面：

1. 基础知识测试：包括人体解剖生理学、生物化学、微生物学、食品化学等基础学科的知识。

2. 专业技能测试：包括营养评估、饮食计划制定、营养咨询、健康教育等方面的核心技能。

3. 实践操作考核：通过模拟实际工作场景，考察考生的实际操作能力和应变能力。

在备考过程中，考生需要认真复习相关知识点，并进行大量的练习和模拟考试，还需要注意保持良好的心态和健康的生活方式，以保证身体和精神状态的最佳状态。

营养师资格证技能考试是一项非常重要的考试，对于想要从事营养相关工作的人来说具有重要的意义，希望考生能够认真备考，取得优异的成绩。