我不知道沧州哪家营养师下证快，但是您可以参考以下建议：

1、您可以在网上搜索沧州的营养师培训机构，了解他们的课程设置、师资力量、学习氛围等信息，选择适合自己的机构。

2、您可以咨询一些已经考过公共营养师证书的人，了解他们的考试经验和备考方法。

3、您可以关注一些公共营养师证书考试的官方网站或者微信公众号，了解最新的考试时间、报名流程、考试内容等信息。