花艺师证考试的内容包括：花卉材料学、花艺设计与构图、插花与束花制作、花艺实务等方面，花卉材料学是对各类花卉材料进行辨识、认知，了解其特点和使用方法；花艺设计与构图学习花艺设计的基本原理、构图技巧，以及如何运用色彩、形状、材质等元素进行创作；插花与束花制作掌握不同插花方式、束花的制作方法和技巧；花艺实务学习花卉保鲜、养护、花艺装饰等实际操作技巧。