在桂林，想要报考营养师证，你需要遵循一定的程序和途径，以下是详细的步骤和相关信息：

你需要确保你满足营养师资格证的报名条件，这包括具有高中或以上学历，具备一定的健康和医学知识，以及通过相关的营养师资格考试。

获得相关教育背景 :如果你还没有相关的学士学位，你可能需要首先获得一个与营养学、食品科学或相关领域的学士学位，在中国，许多大学都提供这样的课程，如北京大学、清华大学等。

参加培训课程 :一些机构会提供专门的培训课程，帮助学生准备营养师资格考试，这些课程通常会覆盖营养学的基础知识和技能，以及考试的结构和要求。

报名参加考试 :在中国，营养师资格考试由各省市的人力资源和社会保障局主办，你需要关注所在省市的人力资源和社会保障局的公告，获取报名信息和截止日期，报名通常需要提交一些必要的文件，如身份证明、学历证明等。

准备考试 :考试通常包括两部分：理论部分和实践部分，理论部分主要测试你的营养学知识，实践部分则测试你的临床技能，你需要花费大量的时间来复习材料，做模拟题，以确保你在考试中取得好成绩。

通过考试并领取证书 :只有通过了所有的考试，你才能获得营养师资格证书，获得证书后，你就可以在桂林或其他地方从事营养师的工作了。

至于在桂林具体哪里可以报考营养师证，你可以关注桂林市人力资源和社会保障局的公告，获取最准确和最新的信息，他们会在官方网站上发布相关的报名信息和考试时间。

你也可以考虑参加一些专业的培训机构提供的营养师证课程，这些机构通常会有专门的教师来教授营养学的知识和技能，帮助你更好地准备考试，新东方、学而思等知名培训机构都提供这样的课程。

成为一名营养师需要投入大量的时间和精力，但只要你有决心和毅力，就一定能够实现你的目标，祝你好运！