公共营养师证是国家职业资格证书，持有该证书的人员可以在食品、保健品、餐饮企业等领域从事营养健康教育和营养咨询工作，公共营养师的工作内容主要包括以下几个方面：

1、个人营养咨询：为个人提供针对性的营养咨询服务，包括饮食计划制定、营养素摄入评估、膳食结构优化等。

2、团体营养咨询：为企业、学校、机关等团体提供集体营养咨询服务，包括员工食堂管理、学生营养餐配制、企事业单位员工健康管理等。

3、营养健康教育：在学校、社区、企事业单位等场所开展营养健康教育活动，包括食品安全知识普及、健康饮食理念宣传、营养保健知识讲座等。

4、营养监测与评估：对人群进行营养状况监测和评估，为政府部门和企事业单位提供科学依据，以便制定相应的营养政策和措施。

5、食品研发与评价：参与食品研发工作，对新产品的营养价值进行评价，为食品企业提供技术支持。

6、临床营养支持：为住院患者提供临床营养支持服务，包括营养方案制定、膳食治疗实施、营养监测等。

7、运动员营养管理：为运动员提供专业的营养管理服务，包括赛前准备、赛中补给、赛后恢复等。

8、特殊人群营养管理：为孕妇、老年人、儿童等特殊人群提供个性化的营养管理服务，确保其获得充足和均衡的营养。

9、公共卫生项目：参与公共卫生项目的策划和实施，如艾滋病防治、结核病防治等，通过营养干预提高人群的健康水平。

10、专业培训与指导：为相关人员提供营养知识和技能的培训和指导，提高整体行业素质。

11、科研与技术开发：参与营养相关的科研项目和技术的开发，推动行业的技术创新和发展。

12、国际交流与合作：参与国际营养领域的交流与合作，引进国外先进的营养理念和技术，提高我国公共营养事业的发展水平。

13、政策法规制定与解读：关注国家和地方政策法规的变化，为相关部门提供政策法规解读和建议。

14、媒体宣传与推广：通过媒体渠道宣传公共营养知识，提高公众对营养健康的认识和重视程度。

15、质量管理与监督：参与行业质量管理体系的建设和完善，对行业内的相关活动进行监督和管理。

公共营养师可以在多个领域发挥专业优势，为人们提供全面的营养健康服务，随着人们对健康生活的追求不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，具有很好的发展前景。