公共营养师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，目前该证书已经取消，广东省人社部和中华中医学会下设的公共营养师证书仍然存在，但此证非彼证，ACI营养师证书在营养行业的认可度并不是很高。

如果您想成为一名公共营养师，需要具备相关领域的教育背景，通常需要本科或以上学历，主要包括食品营养、食品科学与工程、公共营养学等相关专业，还需要接受公共营养师的专业培训，学习营养与健康知识、食品营养学、食品安全与卫生、膳食管理与服务等方面的理论知识和实际操作技能，在相关单位进行实习或实践，积累实际操作经验，了解公共营养服务的具体工作内容和要求。