想要考取营养师证，需要阅读大量的专业书籍和资料，以便掌握营养学的基础知识、技能和实践经验，以下是一些推荐的营养学相关书籍：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养素、代谢、饮食原则、疾病预防等方面的内容，该书由美国哈佛医学院的专家编写，被广泛认可为权威的营养学教材之一。

2、《中国居民膳食指南》：这是中国国家卫生健康委员会发布的一份膳食指南，旨在引导人们科学合理地选择食物，保持健康的生活方式，该书详细介绍了各种食物的营养价值、食用方法和搭配技巧，适合普通人群阅读。

3、《临床营养学》：这是一本专门针对临床医生和护士编写的营养学教材，介绍了营养与疾病之间的关系、营养评估和干预的方法等内容，该书注重实用性，对于从事医疗工作的人士来说非常有用。

4、《食品营养成分表》：这是一本介绍各种食品中营养成分的表格，可以帮助人们了解不同食物的营养价值和含量，该书由中国国家标准化管理委员会发布，是国家标准之一。

5、《糖尿病饮食指导》：这是一本专门针对糖尿病患者编写的饮食指导书，介绍了糖尿病患者的饮食原则、食谱推荐和注意事项等内容，该书由北京协和医院糖尿病中心编写，对于糖尿病患者及其家人来说非常有帮助。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业杂志和学术论文，了解最新的研究成果和应用技术，也可以参加相关的培训课程和考试辅导班，提高自己的学习效率和通过率，想要考取营养师证需要付出大量的时间和精力，但只要坚持不懈地学习和实践，就一定能够取得理想的成果。