高级公共营养师证考试包括《理论知识》和《技能考核》两个科目，考试时长分别为90分钟和60分钟，考试内容主要涉及公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育等方面。

考生共有2次考试机会，未通过需交补考费，第一次未通过可在2天内参加第二次考试。