酒店管理师证书考试是一项专业性很强的考试，主要测试考生在酒店管理方面的专业知识和技能，考试内容涵盖了酒店管理的基本理论、实践操作、政策法规、市场营销、人力资源管理等多个方面，酒店管理师证书考试主要包括以下几个方面的内容：

1、酒店管理基本理论：包括酒店管理的概念、原则、方法、模式等基本知识，以及酒店管理在现代社会经济发展中的地位和作用，还包括酒店管理的历史发展、国内外酒店管理的比较研究等内容。

2、酒店业务运营管理：主要考察考生对酒店各类业务运营的基本知识和技能，如客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务等，具体内容包括酒店业务流程、服务标准、服务质量控制、客户关系管理等方面的知识。

3、酒店市场营销：主要考察考生对酒店市场营销策略和方法的掌握程度，如市场调查、目标市场选择、产品定价、促销活动策划等，还涉及酒店品牌建设、网络营销、顾客关系管理等方面的知识。

4、酒店财务管理：主要考察考生对酒店财务管理的基本知识和技能，如预算编制、成本控制、资金筹措、财务分析等，还涉及酒店投资决策、资本结构优化、财务风险管理等方面的知识。

5、酒店人力资源管理：主要考察考生对酒店人力资源规划、招聘选拔、培训考核、激励机制等方面的知识和技能，具体内容包括人力资源政策制定、员工招聘与选拔、员工培训与发展、员工绩效考核与激励等。

6、酒店设施设备管理：主要考察考生对酒店设施设备管理和维护的基本知识和技能，如设施设备的选型、采购、安装、调试、维修保养等，还涉及酒店能源管理、环境保护等方面的知识。

7、酒店安全生产与应急管理：主要考察考生对酒店安全生产和应急管理的基本知识和技能，如安全生产法规、安全管理制度、安全操作规程、应急预案制定与实施等。

8、酒店服务质量管理：主要考察考生对酒店服务质量管理的方法和技巧，如服务质量标准制定、服务质量测量与分析、服务质量改进措施制定与实施等。

9、酒店信息技术应用：主要考察考生对酒店信息技术应用的基本知识和技能，如酒店信息系统建设与应用、电子商务的应用、大数据分析在酒店管理中的应用等。

10、酒店法律法规与行业规范：主要考察考生对酒店法律法规和行业规范的了解程度，如《中华人民共和国旅游法》、《星级酒店评定与管理规定》等，还涉及国际酒店行业的相关法规和规范。

11、酒店经营管理案例分析：通过分析具体的酒店经营管理案例，考察考生运用所学知识和技能解决实际问题的能力，案例内容通常涉及酒店经营策略制定、市场竞争分析、危机处理等方面。

酒店管理师证书考试内容丰富，涵盖了酒店管理的多个方面，要想顺利通过考试，考生需要系统地学习和掌握这些知识，并在实际工作中不断积累经验，提高自己的综合素质。