在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，公共营养师作为一种专业的职业，受到了越来越多人的青睐，对于徐州地区的朋友们来说，如果没有公共营养师证，该如何应对呢？本文将为您提供一些建议和解决方案。

我们要明确什么是公共营养师，公共营养师是指通过学习和实践，掌握人体营养学、食品卫生学、生物化学等相关知识，具备从事营养指导、餐饮管理和营养教育等工作的能力的专业人员，在徐州地区，想要成为一名合格的公共营养师，需要参加相关培训课程，通过考试获得证书。

如果徐州地区的朋友没有公共营养师证，应该如何应对呢？以下是一些建议：

1、学习相关知识：即使没有公共营养师证，也可以自学相关知识，可以通过阅读专业书籍、参加线上课程、观看教学视频等方式，学习人体营养学、食品卫生学、生物化学等基础知识，还可以关注一些权威的营养健康公众号、网站，了解最新的营养知识和资讯。

2、参加培训课程：徐州地区有很多培训机构提供公共营养师培训课程，可以选择适合自己的课程进行学习，在培训过程中，不仅可以系统地学习专业知识，还可以结识同行，为将来的发展奠定基础。

3、实践锻炼：理论知识是基础，但实践经验同样重要，可以尝试在社区、学校、企事业单位等地方，寻找实习或者志愿者的机会，参与营养指导、餐饮管理等工作，通过实践，可以检验自己的学习成果，积累宝贵的经验。

4、考取证书：在学习和实践的基础上，可以选择报名参加公共营养师考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，通过考试后，可以获得公共营养师证书，虽然这需要一定的时间和精力投入，但对于个人职业发展来说，证书无疑是一个重要的敲门砖。

5、考虑其他相关职业：如果暂时无法获得公共营养师证书，也可以考虑其他与营养相关的职业，如健康管理师、营养顾问等，这些职业同样需要具备一定的专业知识和技能，可以帮助您在徐州地区开展营养工作。

虽然徐州地区的朋友没有公共营养师证，但只要愿意付出努力，依然可以在这个领域取得一定的成就，关键在于不断学习、实践和积累经验，为自己的未来发展打下坚实的基础，希望以上建议对您有所帮助！