口腔保健师证书的权限类型包括：初级、中级和高级。

- 初级口腔保健师主要从事口腔保健宣传、口腔健康检查等基础工作；

- 中级口腔保健师则需要具备一定的口腔疾病诊断和治疗技能；

- 高级口腔保健师则需要具备较高的临床实践能力和科研能力。