营养师中级职称证考试一般分为两门，一本基础，一门技能，考试内容也都是教材里的知识，所以把教材学通透了，考试也就没什么问题了，如果不理解，那主观题答起来一定非常吃力，而且营养又不想文科，可以带一些自由发挥，凡是跟科学挂钩的，都要根据理论来作答。