
食品小作坊证,是指在中国大陆地区,对于生产加工食品的小作坊进行许可的证明,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,食品小作坊需要取得食品生产许可证才能合法生产销售食品,而食品生产许可证上会详细列出该企业的基本信息、生产经营场所、卫生条件、设备设施等内容。
关于食品小作坊证上面是否会有营养成分表,这要取决于具体的食品小作坊是否按照相关法规要求进行了标注,根据《食品安全国家标准 预包装食品营养成分标签通则》(GB 19078-2015)的规定,预包装食品应当按照国家食品安全标准和有关法律、法规的要求,标明营养成分含量,如果食品小作坊生产的是预包装食品,那么其产品上应该会标注营养成分表。
需要注意的是,并非所有的食品小作坊都需要按照这一规定进行标注,一些传统手工制作的食品,如糕点、饺子等,由于其生产过程中往往不会添加太多的营养成分,因此可能不需要在产品上标注营养成分表,一些以原料为主的食品,如豆制品、肉制品等,也可能不需要标注营养成分表。
食品小作坊证上面是否有营养成分表,需要根据具体情况来判断,作为消费者,在购买食品时,可以关注产品的包装上是否有营养成分表,以便了解产品的营养成分信息,也可以关注生产企业是否有食品生产许可证,以及产品的生产日期、保质期等信息,确保购买到安全、合规的食品。