营养师职业资格证包括临床营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师等，临床营养师是指在医院、保健机构等从事临床营养治疗的专业人员；食品营养师是指在食品生产企业、食品检测机构等从事食品营养评价和指导的专业人员；运动营养师是指在体育运动队、健身房等从事运动营养评价和指导的专业人员；餐饮营养师是指在餐饮企业从事餐饮营养评价和指导的专业人员；药膳营养师是指在中医诊所、保健机构等从事药膳制作和评价的专业人员。

申报条件和程序因不同证书而异，一般需要参加相应的考试并达到一定的分数线 ，公共营养师国家职业技能标准规定，四级/中级工需要具备高中毕业(或同等学力)的普通受教育程度，培训参考学时为200标准学时。