全国营养师资格证考试分为三个等级，分别是四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师，公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、 营养咨询 和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等 。