营养师资格证的考试参考书目很多，主要看这几本就可以了：《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南2016版》、《临床营养学》等，还需要了解公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。