根据珠海市职业技能服务指导中心的官网，2023年9月6日，公共营养师和健康管理师考试分为理论和技能考试，均采用机考形式进行，两科考试时间分别为90分钟，均实行百分制，成绩合格后颁发相应的职业资格证书。