西式面点师技工证考试时间是根据不同地区的安排而定的，一般在每年的春季和秋季进行，具体考试时间需要根据当地的人事部门或者相关机构的通知来确定，如果您想了解更多关于西式面点师技工证考试的信息，可以访问相关网站或者咨询当地的人事部门或者相关机构，希望这些信息能够帮到您。