公共营养师证考试试题及答案
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康，公共营养师作为健康领域的专业人士，受到了广泛关注，为了选拔合格的公共营养师，各级政府和相关部门都会组织公共营养师证考试，本文将介绍一些公共营养师证考试的试题及答案，供大家参考。
单项选择题(每题2分，共20分)
1、以下哪个不是公共营养师的基本职责？
A. 为个体提供合理的膳食计划
B. 为群体提供营养教育
C. 为患者提供营养治疗
D. 为企事业单位提供营养咨询服务
答案：D
2、以下哪种食物富含维生素A?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：A
3、以下哪种食物富含蛋白质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
4、以下哪种食物富含钙？
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：D
5、以下哪种食物富含铁？
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：B
6、以下哪种食物富含磷？
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：A
7、以下哪种食物富含锌？
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：C
8、以下哪种食物富含碘？
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：D
9、以下哪种食物富含维生素C?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：C
10、以下哪种食物富含维生素E?
A. 猪肝
B. 鸡蛋
C. 黄瓜
D. 西红柿
答案：A
多项选择题(每题4分，共20分)
11、公共营养师需要掌握的技能包括哪些？(多选)
A. 膳食调查与评估 B. 营养素与食品安全 C. 营养素与疾病防治 D. 营养素与运动康复 E. 其他，如心理辅导等，答案：ABCDE。
12、公共营养师在工作中最需要注意的问题有哪些？(多选)
A. 保证食品安全 B. 保证营养素摄入均衡 C. 保证个体差异的满足 D. 保证服务质量 E. 其他，如法律法规等，答案：ABCDE。
13、公共营养师在为个体提供服务时，需要遵循的原则有哪些？(多选)
A. 以患者为中心 B. 以科学为基础 C. 以实践为依据 D. 以创新为动力 E. 其他，如职业道德等，答案：ABCDE。
14、公共营养师在为群体提供服务时，需要注意的问题有哪些？(多选)
A. 保证群体需求的满足 B. 保证群体差异的满足 C. 保证群体参与度的提高 D. 保证群体满意度的提升 E. 其他，如政策法规等，答案：ABCDE。
15、公共营养师在为企事业单位提供服务时，需要注意的问题有哪些？(多选)
A. 保证企业文化的融入 B. 保证企业员工的需求满足 C. 保证企业员工的健康促进 D
