中医保健理疗师证书考取的途径和方法有很多，以下是一些常见的考取途径：

1、通过职业技能鉴定考试获得证书，这是最常用的一种方式，也是最正规的一种方式，职业技能鉴定考试是由国家人力资源和社会保障部门主管的全国性考试，具有权威性和公信力，参加职业技能鉴定考试需要满足一定的条件，如年龄、学历、工作经验等，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，通过后可以获得相应的证书。

2、通过职业培训机构培训并获得证书，现在市面上有很多职业培训机构提供中医保健理疗师的培训课程，学员在完成课程学习和实践操作后，可以参加机构组织的考试，通过后获得证书，这种方式相对来说比较灵活，可以根据自己的时间和经济情况来安排学习进度。

3、通过高校开设的相关专业获得学位或证书，一些高校开设了中医保健理疗师相关的专业课程，学生在完成学业后可以获得相应的学位或证书，这种方式适合那些想要深入研究中医保健理疗领域的人。

4、通过自学并参加相关考试获得证书，如果你有一定的中医基础或者对中医保健理疗非常感兴趣，可以选择自学相关知识，并参加相关的考试，目前市面上也有一些第三方机构提供了中医保健理疗师的考试辅导服务。

无论选择哪种方式考取中医保健理疗师证书，都需要认真学习相关知识和技能，并且多加实践和练习，只有掌握了扎实的理论知识和丰富的实践经验，才能够成为一名优秀的中医保健理疗师。