营养师资格证是指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。

根据国家职业技能标准，公共营养师共设四个等级，分别为：四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。

公共营养师的职业要求是专心专业服务于健康。