公共营养师证考试内容包括：食品营养学、人体营养学、临床营养学、公共卫生营养学、社区营养与健康管理等方面的知识，考试内容包括：食品营养成分的测定方法和标准，食品中的营养成分对人体的影响，人体对不同营养素的需求量和吸收利用情况，临床营养诊断和治疗的基本原则，公共卫生营养政策和法规，社区营养与健康管理的基本理论和方法等。