报考自考营养师需要具备高中及以上学历背景、一定的相关工作经验、良好的身体健康状况和相关学科基础知识，初级营养师报名学历要求是医药卫生专业中等专科及以上学历在校生，经营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；中级营养师报名学历要求是取得初级证书后，连续从事本职业工作3年以上。