营养技师证考试的内容包括：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等，初级只可选学专业课百分之70的课程内容学习，中，高级需全部学完专业课程，现场实习包括：营养营销策划、营养咨询实战、营养食谱制订及计算。