公共营养师资格证用书有很多，其中包括《公共营养师》、《公共营养师(基础知识)--国家职业技能等级认定培训教材》、《注册公共营养师培训教材》等，这些书籍都是根据《国家职业标准？公共营养师(试行)》要求编写的，是公共营养师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。