营养师证考试一般包括以下几个部分：理论知识、实践技能和综合评审，理论知识涉及基础营养学、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生等基础知识；实践技能主要测试考生在实际工作中应用营养学原理解决问题的能力；综合评审则包括面试和笔试两部分，主要考察考生的综合素质 。