调酒师证是一种国家职业资格证书，主要是指在酒吧、星级酒店、私人会所或餐厅等场所，进行酒水配制、销售及调酒技艺展示工作的人员，调酒师国家职业标准共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国际职业资格一级) 。

根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》第十二条规定，从事本职业的人员应当具备下列条件之一：

1、取得本专业中等以上学历；

2、从事本专业工作满二年，经考核合格；

3、从事本专业工作满四年，经考核合格并具有一定的实际操作经验。