上海面点师证怎么考

了解上海面点师证考试简介

上海面点师证，即上海市职业技能鉴定合格证书，是国家职业资格证书之一，持有该证书的人员，在餐饮行业中具有一定的专业技能水平，能够为顾客提供美味可口的面点，如何参加上海面点师证考试呢？本文将为您详细介绍。

1、报名时间：每年的3月、6月、9月、12月，具体时间以上海市职业技能鉴定中心发布的通知为准。

2、报名地点：上海市职业技能鉴定中心各区办事机构。

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、具有初中及以上学历；

4、从事面点制作工作满一年(含)以上。

1、身份证原件及复印件；

2、学历证书原件及复印件；

3、从事面点制作工作证明(如劳动合同、社保缴纳证明等);

4、近期免冠彩色照片2张。

上海面点师证考试分为理论考试和实际操作考试两部分。

1、理论考试：主要测试考生对面点制作相关知识的掌握程度，包括面点原料知识、面点制作工艺、面点营养价值等内容。

2、实际操作考试：主要测试考生的实际操作能力，包括面点的制作过程、技巧、卫生等方面的考核。

1、考试形式：采用计算机化考试方式进行，考生需在规定时间内完成答题。

2、考试时间：理论考试一般为90分钟，实际操作考试一般为60分钟。

1、考试通过标准：理论考试和实际操作考试均达到60分及以上。

2、发证程序：考试合格后，考生需提交相关材料，由上海市职业技能鉴定中心进行审核，审核通过后，颁发上海市职业技能鉴定合格证书，证书有效期为3年。

为了帮助广大考生顺利通过上海面点师证考试，上海市职业技能鉴定中心提供了丰富的培训与辅导资源，考生可以根据自己的实际情况选择参加相应的培训课程，提高自己的专业技能水平，考生还可以关注上海市职业技能鉴定中心官方网站，获取最新的考试信息和辅导资料。

上海面点师证考试是一项严谨的职业技能鉴定活动，要求考生具备一定的专业知识和实际操作能力，通过参加培训和辅导，以及认真备考，相信每位考生都能够顺利通过考试，获得上海市职业技能鉴定合格证书，为自己的职业生涯增添一笔亮丽的风景线。