面点师证是由我国事业单位颁发的，不同的企业会指定从业人员考取不同单位颁发的证书，其中比较权威的颁发单位有人社第三方，全国工商联人才交流服务中心等，中式面点师是由我国事业单位颁发的，职业等级共设五个等级，分别为：初级、中级、高级、技师和高级技师，西式面点师是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面点的人员。