中式面点师证书的考试内容主要包括理论知识和实际操作技能两部分。 理论知识考试主要考察面点的基本知识、原料知识和制作工艺等内容；实际操作技能考试则主要考察考生的面点制作技能和出品质量。

初级中式面点师考试要求具备初中及以上学历，并有一定的相关工作经验；中级中式面点师考试要求具备高中及以上学历，并连续从事本职业工作4年以上，或取得本职业初级证书后从事本职业工作2年以上；高级中式面点师考试则要求具备大专及以上学历，并连续从事本职业工作6年以上，或取得本职业中级证书后从事本职业工作3年以上。