中式烹饪师证书等级分为初级、中级、高级三个级别，初级中式烹饪师证书是国家职业技能标准规定的最低等级，中级中式烹饪师证书是在初级的基础上进一步提高技能水平的要求，高级中式烹饪师证书则是在中级的基础上进一步提高技能水平的要求。

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