高级健康管理师证考试教材共两本：《健康管理师基础知识》和《健康管理师国家职业资格三级》，由人民卫生出版社出版。《基础知识》共有十六章节内容，涵盖临床医学、预防医学、常见慢性病、流行病学以及营养与食品安全等相关知识，还可以参考一些相关的书籍和做一些练习题，以提高备考效果。