自考调酒师证的步骤如下：

1、了解自考报名时间和地点，自考报名时间一般在每年的3月和9月，具体时间以当地教育部门公布为准，报名地点一般在当地教育部门或者自考办公室。

2、准备相关材料，自考调酒师证需要提供身份证、学历证书、成绩单等相关材料。

3、报名参加自考，在规定的时间内到指定地点进行报名，缴纳相关费用。

4、学习相关知识，自考调酒师证需要学习相关的理论知识和实践技能，可以自学或者参加培训班。

5、参加考试，自考调酒师证需要参加相应的考试，包括笔试和实践操作考试。

6、获得证书，通过考试后，可以获得自考调酒师证书。