针灸理疗师证是一种专业技能证书，它是通过学习和实践针灸技术，以及通过相关的考试和评估获得的，持有高级针灸理疗师证的人通常具备较高的针灸技能和知识，可以为患者提供专业的针灸治疗服务。

关于高级针灸理疗师证是否可以开设针灸馆，这主要取决于你所在地区的法律法规，在一些地方，开设针灸馆需要有相应的资质和许可证，而这些资质和许可证通常是由政府或其他相关机构颁发的，如果你想开设针灸馆，你需要先了解你所在地的相关规定，并确保你有足够的资质和许可证。

至于高级针灸理疗师证的月收入，这也取决于很多因素，包括你的工作地点、工作时间、工作经验、技能水平等，高级针灸理疗师的收入应该会比初级针灸理疗师的收入高，根据一些统计数据，高级针灸理疗师的平均月收入可能在5000元至1万元人民币之间，但这只是一个大致的范围，具体的收入可能会有所不同。

成为一名高级针灸理疗师并开设自己的针灸馆是一个需要投入大量时间和精力的过程，你需要不断学习和提高自己的技能，同时也需要处理各种与业务运营相关的事务，如果你对这个行业有热情，并且愿意付出努力，那么这可能是一个值得考虑的选择。