中级面点师证考试需要具备高中及以上学历，并连续从事本职业工作4年以上，或取得本职业初级证书后从事本职业工作2年以上。

中式面点师证书的考试内容涵盖了中式面点师所需的专业基础理论和基本技能，包括面点的原料知识、制作工艺、成品特点等。