健康管理师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，目前分为五个等级：五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)、二级(技师)和一级(高级技师)，每个等级都对应着不同的职业要求和技能水平，报考者需要根据自己的学历、工作经验和专业技能来选择合适的等级。

在选择证书时，可以考虑以下几个方面：证书的权威性、考试难度、培训费用等，目前市面上有很多机构提供健康管理师培训和考试服务，可以根据自己的需求进行选择 。