中式面点师初级证考试要求具备初中及以上学历，并有一定的相关工作经验，考试内容涵盖了中式面点师所需的专业基础理论和基本技能，包括面点的原料知识、制作工艺、成品特点等，考试形式可能是笔试或实操考核，具体形式会根据当地的政策和规定有所不同 。