健康管理师的证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，根据《中华人民共和国卫生健康行业职业资格管理办法》，健康管理师职业资格证书分为三个等级：初级、中级和高级，考试合格者，由国家卫生健康委员会颁发相应的职业资格证书。

健康管理师证书的颁发，是对考生在健康管理领域专业知识和技能的一种认可，持有健康管理师证书的人员，可以在医疗机构、企事业单位、社区卫生服务中心等机构从事健康管理工作，为人们提供专业的健康咨询和指导。

考取健康管理师证书的过程主要包括以下几个步骤：

1、报名参加培训：考生需要在规定的时间内报名参加健康管理师培训课程，学习相关的理论知识和实践技能。

2、参加考试：培训结束后，考生需要参加由国家卫生健康委员会组织的统一考试，考试分为笔试和实践操作两部分，主要测试考生在健康管理领域的专业知识和技能。

3、成绩公示：考试结束后，国家卫生健康委员会会将考试成绩进行公示，考生可以查询自己的成绩。

4、领取证书：考试成绩合格的考生，可以到指定地点领取健康管理师职业资格证书，证书上会盖有国家卫生健康委员会的公章，证明考生已经通过了严格的考核。

5、继续教育：健康管理师证书有效期为三年，考生需要在有效期内完成继续教育学时，否则证书将失效，继续教育可以通过参加培训课程、阅读专业书籍等方式完成。

健康管理师的证是由国家卫生健康委员会盖章的，是对考生在健康管理领域专业知识和技能的一种认可，持有健康管理师证书的人员，可以在医疗机构、企事业单位、社区卫生服务中心等机构从事健康管理工作，为人们提供专业的健康咨询和指导。