催乳师证书是由国家权威机构颁发的，是一种职业资格证书，表明证书持有人具备了从事某职业岗位所必需的基础工作能力，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，职业技能鉴定分为初、中、高三个等级，催乳师证书分为初级、中级、高级三个等级。