根据我查到的资料，西式面点师证书的报考条件如下：

1、年龄需满18周岁；

2、具备高中及以上学历或同等学历水平认证；

3、具备一定的面点制作技能和工作经验。

如果您想报名参加考试，可以了解考试信息，准备报名材料，完成报名缴费手续，参加培训课程，等待考试通知，按时参加考试。