西式面点师证考试时间规定如下：

- 报名参加考试：凭结业证书等材料，在规定时间内到指定地点报名参加西式面点师资格考试。

- 考试与考核：按照考试要求，完成理论考试和实操考核。

- 领取证书：通过考试与考核后，可以获得西式面点师职业资格证书。