初级调酒师证考试时间是每年的6月和12月，具体时间以当地劳动和社会保障局公布为准，在考试前，考生需要提前报名并缴纳相关费用。

如果你想了解更多关于初级调酒师证考试的信息，可以访问国家职业资格证书查询网站或拨打当地劳动和社会保障局的咨询电话进行咨询。

希望这些信息能对你有所帮助。