中式面点师证书的考试内容包括：面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等，持有中式面点师证书还有助于个人的职业发展，因为它证明了您在中式面点领域的知识和技能水平，可能会在求职过程中为您带来竞争优势。